Cocottes En Fonte Traditionnelle-BAUMALU Cocotte Ovale Fonte émaillée VERT BLEU D30 cm

La cocotte ovale en fonte émaillée est un indispensable pour réussir vos plats mijotés, rôtis ou gratinés.
Sa forme ovale est idéale pour accueillir de grandes pièces de viande ou de volaille tout en assurant une répartition homogène de la chaleur.
Conçue en fonte émaillée de haute qualité, elle permet une diffusion de chaleur lente et régulière, parfaite pour les cuissons douces et longues. Son revêtement intérieur, en émail résistant aux rayures, offre une anti-adhérence naturelle qui facilite le nettoyage et renforce les saveurs.

Après refroidissement complet, n’hésitez pas à mettre votre cocotte au réfrigérateur. Le lendemain vous le réchaufferez à feu doux…il n’en sera que meilleur ! 

Compatible avec toutes les sources de cuisson, avec un rendement optimum sur induction.
La cocotte peut aller au four sans limite de température  

Précaution d’emploi :
Adapter la taille du feu à la dimension de votre récipient afin de ne pas concentrer la chaleur sur une zone
Monter très progressivement en température pour garantir une bonne répartition de la chaleur et éviter le choc thermique.
En cuisson sur l’induction, ne jamais mettre de booster.  

Lavage manuel . Ne pas mettre au lave vaisselle