Appareil de mise sous vide ultra complet
La fonction dateur intégrée :
4 roulettes pour indiquer le jour et le mois,
1 roulette pour indiquer le type d’aliment (B = bœuf, L = légumes…)
La gravure sans encre se fait pendant la soudure de fermeture
Sa fonction ballon (un vrai plus) :
Un souffle d’air se propage dans le sachet suivi d’une thermo-soudure de ce fait les aliments fragiles (types chips, gâteaux secs…) sont protégés pour le stockage et le transport
5 programmes bien spécifiques :
L’écran LCD propose 5 programmes conçus pour une grande variété de préparations
Sous-vide : mise sous vide et soudure automatique
Soudure : soudure seule pour préparer le sac
Ballon : souffle d’air et soudure automatique
Bocal : mise sous vide des bouteilles avec le bouchon fourni
Marinade : cycle rapide, cycle long et cycle avec soudure automatique pour réaliser des marinades express
2 niveaux de scellement et 4 vitesses d’aspiration
Grâce à la pompe à piston d’une pression maxi de 0,7 bars vous obtiendrez des résultats parfaits
2 niveaux de scellement pour les aliments secs ou humides
4 vitesses d’aspiration dont un Pulse manuel
Mode Favori pour enregistrer le programme le plus fréquemment utilisé
Pratique et facile d’utilisation
Son Ecran LED est incliné et la molette Easy Select permet de sélectionner très facilement vos programmes.
Finition en inox brossé avec finition anti trace
Le rouleau se stocke et reste en place pendant l’utilisation à l’intérieur de la machine
Un Cutter est intégré pour préparer le sachet à la longueur souhaitée
L’enrouleur de cordon facilite le rangement
Accessoires fournis
1 rouleau de 28 cm x 3 mètres + 5 petits sachets de 20 x 29 cm + 5 grands sachets de 28 x 37 cm
Les rouleaux ont une texture gaufrée (d’une épaisseur de 320 microns), composée de 5 couches pour protéger les aliments et obtenir une meilleure étanchéité
Les sacs sont compatibles :
– au congélateur à -18°C
– pour la cuisson sous-vide à 100°C
– au micro-onde en les ouvrant au préalable
1 Bouchon sous-vide
Compatible avec les bouteilles standards de 75 cl et les boissons non pétillantes, un programme est dédié sur l’écran
La mise sous vide d’un aliment permet de doubler sa durée de conservation quelque soit le cas de figure, frais, sec, à température, réfrigéré ou congelé.
- Caractéristiques – 125 W
- Volume – Poids 2.8 kg
- L x l ou H – 43.5 x 20.5 x H 12.5 cm
- Garantie – 2 ans
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