Couteaux D’office | Blocs Et Ensembles De Couteaux-OPINEL INTEMPORA Coffret 3 couteaux Trio – Couteau d´office, à découper, de chef SC

       Le couteau d’office N°225 :
Longueur lame : 10 cm    Epaisseur lame : 1.5 mm
Indispensable pour cuisiner, sa lame fine et pointue tranche, épluche, émince, pèle fruits et légumes, pare les viandes… en un tour de main ! 

Le couteau à découper N°220 :
Longueur lame : 16 cm    Epaisseur lame : 2.5 mm
Très maniable il est idéal pour couper les fruits et les légumes.
Avec une fourchette, il est parfaitement adapté aux découpes de viandes. 

Le couteau Chef N°218 :
Longueur lame : 20 cm    Epaisseur lame : 3 mm
Polyvalent il  émince, taille les légumes en dés, bâtonnets, lamelles…
Le galbe du tranchant permet de hacher avec un mouvement de balancier.
Lors de la coupe la lame demeure rigide et stable, son tranchant continu libère le talon de la lame et facilite l’aiguisage.  

Nouvelle gamme Intempora   

Une haute performance de coupe grâce à ses matériaux 
La haute teneur en carbone de la lame en acier inoxydable assure un tranchant inégalable et une résistance optimale à la corrosion.
Le prolongement de la lame de soie dans l’ensemble (longueur et hauteur) du manche garantit la robustesse et l’équilibre du couteau en répartissant son poids.
Son angle d’aiguisage de 30° (15 degrés par face) lui confère un excellent tranchant
Le profil des lames est optimisé, ainsi chaque lame est conçue (longueur, épaisseur, forme) pour une efficacité optimale selon son utilisation.  

Nouveau manche pour un confort optimal et une grande maniabilité 
Le surmoulage du manche en polyoxyméthylène chargé en fibre de verre, protège de l’usure, des chocs et de l’eau. 

Sa forme galbée au profil triangulaire permet une prise en main sûre et confortable. Vous pourrez ainsi mieux guider la lame pour une précision de coupe.

• Couleur – Noir