Couteaux Santoku | Couteaux Santoku Japonais-KAI SEKI MAGOROKU SHOSO Couteau japonais Santoku alvéolé 16.5 cm

       La nouvelle série SEKI MAGOROKU SHOSO, tout acier, comporte 10 formes de lames.  

Lame en acier inoxydable hautement résistant à la corrosion HRC58,  inégalée qui confèrent performance et longévité
Un tranchant stable est assuré par sa point convexe.
Affutage symétrique – angle de coupe 15 °- et Rôdage de haute technologie   

Manche Finition mate en inox 18-8 de forme ellipsoïdale symétrique pour une prise en main professionnelle.
Le motif à losanges intégré permet une prise en main sûre et confortable lors de la coupe (effet anti glisse).
La continuité parfaite entre le manche et la lame signe la ligne épurée du couteau. 

La performance et le design qui produisent l’ergonomie et l’équilibre, tant dans le choix des matériaux que la cosntiution du couteau intègrent de facto les qualités nécéssaires à l‘hygiène, pour un couteau simple à nettoyer et agréablement léger. 
Le couteau éminceur par excellence, robuste et efficace, flancs de lame alvéolés qui limitent l’adhérence des aliments en issue de coupe. 

Chaque couteau est le fruit de la rencontre entre la technique, le design et l’artisanat ancestral japonais.  

Chaque couteau soigneusement vérfié avant sa sortie d’usine est garanti 10 ans contre tout défaut original de fabrication ou de conception.
Chaque lame dans sa spécificté bénéficie d’un tranchant adapté à son usge afin de limiter l’empreinte oxydante.
Les conséquences d’une utilisation inappropriée, d’un mauvais affûtage ou d’un manque d’entretien ne sont pas couverts par la garantie    

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• Caractéristiques – Lame Acier  HRC 58 Manche EN iNOX 18/8 mat
• Longueur – Lame 12.5 cm Poignée 16.5 cm
• Garantie – 10 ans