Décors Alimentaires-SilikoMart VELVET SPRAY Bleu clair  effet velours 250 ml

NB : En achetant cet article, je confirme être un professionnel et accepte les responsabilités liées à l’achat de sprays contenant des gaz propulsants (manipulation, stockage et utilisation).

Beurre de cacao en spray à vaporiser

250 ml – 210 g

Parfait pour les mousses, les entremets et les produits surgelés en général.

Mode d’emploi:

La bombe doit être utilisée à une température strictement inférieure à 35 °C et maintenue à une température d’au moins 25 °C. Bien agiter avant et pendant l’utilisation. Pulvérisez uniformément, par petites pressions, une couche fine et homogène à une distance d’environ 50 cm de la surface gelée. Gardez le spray aussi vertical que possible. Gardez toujours la buse propre. Évitez une utilisation excessive. Laissez sécher et répéter l’opération si nécessaire. Laissez reposer les aliments traités pendant au moins 1 heure avant de les consommer.

Conserver à température ambiante dans un endroit sec.

SEULEMENT POUR USAGE PROFESSIONNEL

Ingrédients : Beurre de cacao, colorants : Carbonate de calcium (E170), Bleu brillant FCF (E133), gaz propulseurs : butane (E943a), propane (E944), isobutane (E943b).

Peut contenir lait, soja.

Dosage maximum 50g/kg de produit fini.