Cette forme d’emporte pièce est particulièrement adaptée pour dresser des garnitures sur assiette : chemiser des légumes cuits, du riz, réaliser des lasagnes végétariennes, ou encore présenter élégamment certains plats tel que le tartare de saumon.
- Caractéristiques – Matériaux : acier inoxydable
- L x l ou H – 16,4 x 3,2 cm H 2,5 cm
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