Fouets Pour La Cuisson | Fouets-Kitchen Craft Cuillère Fouet magique 20 cm inox

       Ce fouet de petite taille est aussi appelé aussi cuillère magique,car il a des vertus de performance inegalée en matière d’émulsion !
– La mayonnaise réussie à coup sûr …
– Une sauce parfaitement liée …
– Une vinaigrette bien amalgamée …
– Un ou deux blancs d’oeufs battus en neige, sans artifice
C’est la tête de cet ustensile en fil enroulé comme une bobine qui permet de produire l’ émulsion miraculeuse .
Le manche plat conduit la manipulation de façon naturelle, comme on tient une cuillère et très peu de mouvements suffisent à la rendre efficace  

Mélanger des produits de natures différentes (liquides et crémeux), de textures différentes (aqueux et gras), de densité différente (fluides et épais),de températures différentes (froid et chaud) en incorporant de l’air de facon parcimonieuse et permettent un mélange homogéne et tenace des différents élements de la préparation,
en petite quantités toutefois compte tenu de la taille de ce mini fouet ! 

A utiliser dans un bol de petit diamètre et plutôt haut, une saucière, une casserole haute, un verre mesureur, un grand verre
Si vous l’utilisez dans un ustensile de taille disproportionnée, il sera beaucoup plus difficile d’atteindre le résultat escompté !  

• Caractéristiques – Inox
• Longueur – totale 20 cm
• L x l ou H – Dimension du fouet 4 x 5