Moules À Charlotte-GOBEL Moule à Brioche Charlotte Entremets en Fer Blanc D20

Bord franc à grosses côtes
Fond plat

– Graisser convenablement et fariner si nécessaire ou chemiser avec un papier sulfurisé
– Démouler impérativement sur un plat de service .Ne pas trancher à l’intérieur.
– Laver et sécher soigneusement – Ne jamais mettre au lave-vaisselle  

 Le fer blanc est le matériau des pâtisseries traditionnelles favorisant ces belles cuissons dorées et croustillantes
Dans le temps, il ternira et prendra une patine grisée tout à fait naturelle  

• Caractéristiques – Fer Blanc
• Diamètre – 20 cm
• L x l ou H – Fond 9.7 cm H 7.2 cm