Moule à manqué à fond plat.
Bordure à charnière ouvrable.
Idéal pour la confection d’entremets et de gâteaux fragiles comme les génoises.
Le démoulage parfait est assuré par la charnière
Posez le moule sur la base et fermez la charnière.
Le plateau posséde une rigole qui récupérera les coulures éventuelles.
Convient pour la cuisson au four ou la prise au froid.
Lavage manuel conseillé
- Caractéristiques – Matériaux : SILVER ( acier revêtu anti-adhérent )
- Longueur – Moule 24 cm Plateau 27.5 cm
- L x l ou H – H 9 cm
- Matériaux – Acier
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