Moule à manqué à fond plat en acier revêtu.
Bordure à charnière ouvrable.
Revêtement en céramique
Idéal pour la confection d’entremets et de gâteaux fragiles comme les génoises.
Le démoulage parfait est assuré par la charnière
Veillez bien à la mise en place du fond dans la rigole avant d’y mettre votre recette ou d’engager la cuisson.
Convient pour la cuisson au four ou la prise au froid.
Lavage manuel conseillé
- Caractéristiques – Revêtement céramique
- Diamètre – 22 cm
- L x l ou H – H 6.5 cm
- Couleur – Marron
- Matériaux – Acier
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