Tôle fine et légèrement souple pour une conduction rapide de la température .
Taille idéale pour cuire une pâte souple à rouler
Dimension adéquate à la taille d’un four standard de L 60 ( façade extérierure)
– Graisser légèrement et fariner si nécessaire ou recouvrir d’un papier sulfurisé
– Démouler impérativement sur un plat de service .Ne pas trancher à l’intérieur
- Caractéristiques – Tôle d´acier revêtue PES
- L x l ou H – 37 x 27 x 2.1 cm
- Couleur – Marron
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