Poissons Et Fruits De Mer-ARTAME Cataplana Inox D36

       Le cataplana se compose de 2 demi-sphères en inox reliées par une charnière amovible.
Fond épais. La base seule peut se transformer en wok. 

D’origine portugaise, le cataplana permet de cuire tous les aliments.
La cuisson à l’étouffée donne une saveur toute particulière à votre recette, de plus c’est un véritable accélérateur de cuisson.
Idéale pour ouvrir tous types de fruits de mer à coques.  

Indications  d’usage
D24   2 à 4    portions
D30   4 à 8    portions
D36   6 à 10 portions   

Tous feux & induction

• Caractéristiques – Inox
• Diamètre – 36 cm