Terrines-Emile HENRY Terrine Foie Gras Façon Médaillon Rouge Grand cru

       Terrine en forme de médaillon en céramique
Cuisson à sec ou en bain marie, à votre convenance
Convient pour 500 à 650 g 

La cuve arrondie moule parfaitement le foie
Le couvercle joue le rôle de presse, évacuant naturellement le surplus de gras par la rigole vers le compartiment séparé dédié à cet effet 

Manipulation facilitée et propre, sans gaspillage  

Résultat bluffant, en terme de goût, de texture, et de présentation ! 

Livret de recettes inclus.

• Caractéristiques – Céramique
• Volume – 500 g
• L x l ou H – 16/24  (poignées ) x 10  x H 5.5 /10  (couvercle)
• Couleur – Rouge